Chủ Nhật, 18 tháng 8, 2019

Nhà giàu thẳng tay chi tiền tìm quả dại mọc hoang có giá hơn nửa tỷ đồng mỗi kg

Nhà giàu mạnh tay chi tiền mua quả dại mọc hoang có giá hơn nửa tỷ đồng mỗi kg - Ảnh 1.

Ớt Aji Charapita hay còn có tên gọi khác là ớt hạt tiêu có nguyên nhân từ phía Bắc Peru, bắt nguồn trong khoảng một thị trấn có tên Iquitos, người địa phương ở đây gọi loại ớt này là "Charapas" - một từ lóng chỉ hiện trạng tâm lý thoải mái.

Nhà giàu mạnh tay chi tiền mua quả dại mọc hoang có giá hơn nửa tỷ đồng mỗi kg - Ảnh 2.

Đây là loại cây dại mọc hoang, sau đó được người địa phương đem về trồng với mục đích thương mại.

Nhà giàu mạnh tay chi tiền mua quả dại mọc hoang có giá hơn nửa tỷ đồng mỗi kg - Ảnh 3.

Cây có độ cao từ 40 - 55cm, có tán rộng 35 - 45cm, sinh trưởng tốt khi ở nhiệt độ từ 16 - 45 độ C, cho thu hoạch quả sau 90 ngày.

Nhà giàu mạnh tay chi tiền mua quả dại mọc hoang có giá hơn nửa tỷ đồng mỗi kg - Ảnh 4.

Mỗi cây có hàng trăm quả tí hon tròn, màu đỏ hoặc tiến thưởng, nhưng màu tiến thưởng phổ biến hơn cả.

Nhà giàu mạnh tay chi tiền mua quả dại mọc hoang có giá hơn nửa tỷ đồng mỗi kg - Ảnh 5.

Mẫu mã của loại quả này chỉ nhỉnh hơn hạt đậu một chút, quả rất chắc, giòn, có một cụm hạt ở giữa.

Nhà giàu mạnh tay chi tiền mua quả dại mọc hoang có giá hơn nửa tỷ đồng mỗi kg - Ảnh 6.

Yếu tố của ớt Charapita gồm: Nước, carbohydrate, protein, chất xơ, calci, phospho, sắt, carotene, thiamin, niacin, acid ascorbic, capsaicin.

Nhà giàu mạnh tay chi tiền mua quả dại mọc hoang có giá hơn nửa tỷ đồng mỗi kg - Ảnh 7.

Độ cay của loại ớt này lên tới 30.000 tới 50.000 độ cay Scolville, thậm chí nó còn cao gấp 4-20 lần ớt jalapeño nổi tiếng. Theo diễn tả, độ cay này thậm chí có thể "khiến cho thủng" lưỡi bạn.

Nhà giàu mạnh tay chi tiền mua quả dại mọc hoang có giá hơn nửa tỷ đồng mỗi kg - Ảnh 8.

Loại ớt này chủ công được sử dụng dưới dạng bột và được các đầu bếp đẳng cấp thế giới đánh giá cao.

Nhà giàu mạnh tay chi tiền mua quả dại mọc hoang có giá hơn nửa tỷ đồng mỗi kg - Ảnh 9.

Ớt Charapita thường được cho vào các món súp, thêm vào món salad, các món giết…

Nhà giàu mạnh tay chi tiền mua quả dại mọc hoang có giá hơn nửa tỷ đồng mỗi kg - Ảnh 10.

Nếu như ăn sống, ớt Aji Charapita có vị hoa quả tươi ngon giúp món salad hoặc các loại sốt có hương vị mới lạ hơn hẳn.

Nhà giàu mạnh tay chi tiền mua quả dại mọc hoang có giá hơn nửa tỷ đồng mỗi kg - Ảnh 11.

Do có hương vị khác biệt nên nó có giá lên tới 25.000 đô la Mỹ (560 triệu VND) cho 1kg. Và đây cũng là giống ớt được coi là có giá đắt đỏ nhất trái đất.

Nhà giàu mạnh tay chi tiền mua quả dại mọc hoang có giá hơn nửa tỷ đồng mỗi kg - Ảnh 12.

Tại vn, có một số đơn vị đã nhập khẩu loại quả này về bán hạt với giá 36.000 - 150.000 đồng mỗi túi gồm trong khoảng 3 - 5 hạt ớt.

Theo Pha Lê

Nhịp sống kinh tế


Đọc thêm: dat xanh

0 nhận xét:

Đăng nhận xét